Le restaurant/bar à bière incontournable qui réveille l’Essonne. Manger, prendre un verre sur le plateau de Paris-Saclay, proche de Saint Aubin 91190 et du Christ de Saclay.

Bienvenue chez Brass &Co, restaurant brasserie bar à bière à Gif-sur-Yvette, sur le plateau de Saclay 91, proche comme d’un son de cloche de St Aubin.

Parlons de ce prestigieux voisinage…

Qui dit St Aubin dans le 91, dit les parcs technologiques d’entreprises et le CEA(Commission à l’Énergie Atomique), proche du carrefour et future station de métro (ligne 18), plus connu sous le nom du Christ de Saclay. Avec des noms tels que« les Algorithmes », ces parcs hébergent bien entendu des PME et TPE à la pointe de l’innovation et technologie françaises. Pour le CEA, on sait qu’a la base il s’agissait de recherche nucléaire, mais on ne veut vraiment pas trop savoir ce qu’ils font… Ce qui se passe au CEA reste au CEA… Cependant, si vous avez l’opportunité de visiter le Synchrotron, vaste accélérateur de particules géré par le CEA et CNRS, vous serez scotchés par sa puissance et potentiel. Ouah..

Tout cela donne faim et soif.. Revenons à nos moutons !

Si vous avez des RDV sur St Aubin, de passage, ou y travailler, Brass & Co, c’est avant tout un endroit convivial et un concept exceptionnel, un restaurant le midi et un bar le soir, connu pour son cadre hyper cool, sa grande terrasse ensoleillée par les beaux jours et son équipe friendly et attentive. Nous surplombons d’une part le parc du Moulon, joli écrin de verdure, et d’autre la longue allée du mail Potier. L’escale incontournable qui réveille l’Essonne !

Le midi, notre carte régalera tous mêlant plats traditionnels et assiettes voyageuses, les produits frais sont la base des savoureuses créations faites maison. Le restaurant a obtenu en 2023 et 2024, pour la deuxième année consécutive, 4 papilles d’or!! C’est un Label permettant de distinguer les meilleurs commerçants et artisans alimentaires de l’Essonne On change carrément de disque le soir, laissant la part belle aux tapas dont les planches à partager, tempuras de crevette et guacamole, à un grand choix de bières artisanales pression délicieusement houblonnées de la Brasserie de Sutter, et cocktails maison qui feront le bonheur des petites et grandes soifs. Il fait bon de se retrouver chez Brass & Co soit pour des soirées chill ou pour faire la fête pendant les afterworks, concerts, soirées karaoké...

Rejoignez nous chez Brass & Co – un des meilleurs spots dans le 91 où il fait bon manger et trinquer.. À deux pas des labos, mais à des années-lumière de l’ennui !

Adresse : Brass&Co, Mail Pierre Potier à Gif-sur-Yvette
Horaires d’ouverture : Désormais ouverts le lundi soir !! Du lundi au vendredi 11H30-23H30
Happy Hour : Tous les lundis de 17h30 à 19h et les mardis, mercredis, jeudis et vendredis !! 

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