Déjeuner dans un restaurant proche des grandes écoles proche d'Orsay dans Essonne 91

En plein milieu du plateau du Moulon à Gif s/Yvette 91190, Brass & Co est idéalement placé comme

« cantine » à midi, prendre un café ou même sortir le soir pour ceux qui travaillent, étudient, ou sont de passage auprès des Grandes Ecoles… De l’Ecole Nationale Supérieure (ENS) et Centrale Supélec, vous n’avez qu’à traverser la rue pour nous rejoindre, tandis que du Pôle Biologie-Chimie-Pharmacie, cinq minutes à pied suffira… Pour les AgroTechies et polytechniciens de l’X, vous serez chez nous en cinq grosses minutes en voiture…

Sur le coup de midi, vous apercevrez Serge, notre  dynamique« chef de bande » enfiler son tablier et avec son équipe commencer à envoyer des assiettes généreuses ...

Parlons food… Notre carte du midi emballera les becs salés comme sucrés, allant de plats bistronomiques créatifs au plats canailles, veggie, à nos fabuleux desserts… Mentionnons au passage nos plats du jour, tant des recettes « grand mère » telles notre blanquette de veau, ou des assiettes voyageuses comme notre succulent poulet à la coréenne… Trop bon ! Pour les gourmands voulant faire du « hors piste », partez sur les suggestions du chef en fonction des arrivages telles des poissons grillés, entrecôte maturée 21 jours…. Tous nos plats peuvent être bien entendu agrémentés par notre grand choix de bières artisanales pression, vins ou cocktails. Ah oui, n’oublions pas de vous dire que Brass & Co a reçu le label quatre papilles d’or 2024 récompensant les meilleurs restaurateurs de l’Essonne…