AMANDE, VANILLE, BERGAMOTE
Laissez-vous séduire par le dessert AMANDE, VANILLE, BERGAMOTE chez Brass&Co à Gif sur Yvette
AMANDE, VANILLE, BERGAMOTE
La carte automne de Brass&Co s’enrichit d’une douceur raffinée qui marie tradition et originalité. Ce dessert met à l’honneur le financier à l’amande, moelleux et parfumé, véritable classique de la pâtisserie française. Il est accompagné d’une crème diplomate à la vanille, onctueuse et délicate, qui apporte rondeur et douceur en bouche. Pour révéler toute la subtilité de l’ensemble, un condiment à la bergamote vient offrir une note acidulée et florale, délicatement citronnée, qui contraste avec la richesse de l’amande et la suavité de la vanille.
Ce dessert végétarien séduira les amateurs de gâteaux à l’amande et de pâtisseries à la vanille, tout en surprenant les palais curieux grâce à l’originalité de la bergamote. Une création élégante, équilibrée et pleine de caractère, idéale pour conclure un repas sur une touche fraîche et parfumée.
Une assiette automnale qui illustre parfaitement l’esprit créatif et gourmand de Brass&Co.
Pour accompagner ce dessert, Brass&Co recommande la bière La Givrée, brassée avec passion par la brasserie De Sutter. Cette bière, fraîche et aromatique, révèle des notes délicates qui s’accordent parfaitement avec la finesse et la douceur du dessert Paris - St Tropez. Une alliance qui transforme chaque dégustation en un moment de plaisir unique.
Installé à Gif sur Yvette, Brass&Co privilégie une cuisine maison, faite avec des produits frais et soigneusement sélectionnés. Chaque dessert, comme ce AMANDE, VANILLE, BERGAMOTE est élaboré pour offrir une expérience gourmande dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Retrouvez-nous au bar-brasserie Brass&Co de Paris-Saclay, à Gif sur Yvette. Ouvert du lundi au vendredi à partir de 11h30, avec un service jusqu’à 23h30 (et plus tard lors de nos soirées spéciales). Suivez nos actualités sur Instagram et Facebook pour découvrir nos desserts du moment et toutes nos nouveautés.
Pour déguster ce dessert ou en savoir plus, contactez notre équipe. Brass&Co à Gif sur Yvette vous promet un moment sucré d’exception.