POIREAU, CHORIZO, ANANAS
Blanc de poireau cuit en vapeur, chorizo Bellota et ananas Victoria, petite vinaigrette sucrée.
Idéal pour commencer votre repas avec une touche sucrée-salée, on vous conseille de consommer cette entrée avec la bière de la gamme état sauvage, brassée avec amour et houblons, en Normandie, à Gisors par la Brasserie De Sutter. : "Ericio" !