POIREAU, CHORIZO, ANANAS
Blanc de poireau cuit en vapeur, chorizo Bellota et ananas Victoria, petite vinaigrette sucrée.
Idéal pour commencer votre repas avec une touche sucrée-salée, on vous conseille de consommer cette entrée avec la bière de la gamme état sauvage, brassée avec amour et houblons, en Normandie, à Gisors par la Brasserie De Sutter. : "Ericio" !
Brass&Co vous sert des plats maison, fait avec des produits frais et choisis avec soin…
à bientôt au bar-brasserie Brass&Co de Paris Saclay, à Gif sur Yvette!!
Ouvert du lundi au vendredi à partir de 11h30.
Lundi 11h30-15h / du mardi au vendredi de 11h30 à 23h30 (et plus tard si soirée et/ou événement spécial)
Suivez nous sur Instagram et Facebook pour connaître le plats du jour, le dessert du moment au jour le jour et toute notre actualité.