SUGGESTION À L’ARDOISE

Découvrez les suggestions d’entrées du jour chez Brass&Co

Chaque jour, Brass&Co vous propose des suggestions d’entrées à l’ardoise, élaborées selon l’inspiration du chef et les produits de saison. Toujours faites maison et préparées avec des ingrédients frais et sélectionnés avec soin, ces entrées sont une belle façon de commencer votre repas sur une note gourmande et équilibrée.

Que vous soyez amateur de saveurs légères ou en quête d’une entrée plus gourmande, notre chef vous propose des recettes variées et raffinées. En fonction des arrivages et des envies du moment, découvrez des entrées qui allient fraîcheur et originalité. Salades croquantes, tartares délicats, veloutés onctueux ou assiettes composées… Il y en a pour tous les goûts !

Nos suggestions sont parfaites pour le midi, que ce soit pour un déjeuner rapide ou un repas plus convivial sur notre terrasse ensoleillée. Brass&Co vous accueille au cœur de Paris-Saclay, sur le mail Pierre Potier à Gif-sur-Yvette, pour une expérience culinaire authentique et savoureuse.

Notre restaurant met un point d’honneur à travailler des produits de qualité, frais et de saison, afin de vous offrir une cuisine maison toujours plus savoureuse. Venez tester nos suggestions d’entrées et laissez-vous surprendre par la créativité de notre équipe !

Brass&Co – Paris-Saclay, Gif-sur-Yvette

À très bientôt pour un moment gourmand chez Brass&Co !

Ouvert du lundi au vendredi à partir de 11h30

Du lundi au vendredi de 11h30 à 23h30 (et plus tard si soirée et/ou événement spécial)

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