CABILLAUD, COQUE, BETTERAVE
26€
Cabillaud, coque, betterave
Dosa de cabillaud cuit dans un jus de coque, mousseline de betterave.
Vous pouvez l’accompagner de la bière « folie douce », de la gamme des folies, brassée avec amour et houblons, en Normandie, à Gisors par la Brasserie De Sutter.
Brass&Co vous sert des plats maison, fait avec des produits frais et choisis avec soin…
à bientôt au bar-brasserie Brass&Co de Paris Saclay, à Gif sur Yvette!!
Ouvert du lundi au vendredi à partir de 11h30
Du lundi au vendredi de 11h30 à 23h30 (et plus tard si soirée et/ou événement spécial)
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