CHICKEN PEANUT

Nouveau plat à la carte du midi : Chicken Peanut

Laissez-vous tenter par une explosion de saveurs avec notre Chicken Peanut. Un filet de poulet tendre, mijoté dans une délicieuse crème de coco et beurre de cacahuète, pour une sauce onctueuse et parfumée. Ce plat est accompagné d’un riz thaï savamment cuit, pour une touche d’exotisme et d’équilibre parfait.

C’est un plat adapté au régime alimentaire HALAL. 

Pour une expérience gustative encore plus intense, nous vous recommandons LA DEMENT’BRÉE, une bière de la gamme des FOLIES, brassée par la brasserie De Sutter à Gisors. Son profil aromatique légèrement houblonné se marie à merveille avec la douceur de la coco et le caractère du beurre de cacahuète. Une alliance idéale pour les amateurs de saveurs gourmandes et réconfortantes.

Chez Brass&Co, nous avons à cœur de vous proposer une cuisine maison, réalisée avec des produits frais et soigneusement sélectionnés. Notre carte évolue au fil des saisons, toujours avec des plats généreux et authentiques, pensés pour ravir vos papilles.

Retrouvez-nous au bar-brasserie Brass&Co de Paris-Saclay, à Gif-sur-Yvette

Ouvert du lundi au vendredi à partir de 11h30

Service jusqu'à 23h30 (et plus tard lors de nos soirées spéciales !)

Suivez-nous sur Instagram et Facebook pour ne rien manquer de nos plats du jour, desserts du moment et événements à venir !

À très bientôt chez Brass&Co !