CHÈVRE, NOIX, LARD
17€
CHEVRE, NOIX, LARD
Plat de toute les saisons et à consommer sans modération :
Une grosse salade de chèvre chaud sur brioche toastée au miel,tomates, noix et poitrine fumée*
*la salade peut être végétarienne, le lard peut être enlevé de la composition.
Nous vous proposons d'accompagner cette entrée avec la bière de la gamme des FOLIES , brassée par la brasserie De Sutter à Gisors, LA CRAZY !
A bientôt chez Brass and Co, Paris-Saclay !
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