SAUMON, PISTACHE, MIEL
Plat léger et délicieux pour les papilles, le chef vous propose un pavé de saumon frais en croûte de pistache, moutarde à l’ancienne et miel accompagné d’un bol de riz thaï.
Nous vous proposons d'accompagner ce plat avec la bière de la gamme DES FOLIES , brassée avec amour et houblons, par la brasserie De Sutter à Gisors, LA FOLIE DOUCE !
A bientôt chez Brass and Co !
Brass&Co vous sert des plats maison, fait avec des produits frais et choisis avec soin…
à bientôt au bar-brasserie Brass&Co de Paris Saclay, à Gif sur Yvette!!
Ouvert du lundi au vendredi à partir de 11h30.
Lundi 11h30-15h / du mardi au vendredi de 11h30 à 23h30 (et plus tard si soirée et/ou événement spécial)