SMASH BURGER
Le Smash Burger de Brass&Co : L’Incontournable de la Carte du Soir
Vous aimez les burgers généreux et gourmands ? Découvrez notre Smash Burger, une véritable pépite culinaire, préparée avec amour par notre chef et servie uniquement à la carte du soir.
Le secret d’un bon Smash Burger ?
Tout réside dans la cuisson unique du steak : écrasé sur la plaque brûlante, il développe une croûte ultra-croustillante, tout en restant juteux et fondant à l’intérieur. Ce procédé permet de libérer un maximum de saveurs pour un goût incomparable. Chez Brass&Co, nous utilisons une viande de qualité, hachée et assaisonnée avec soin, pour vous offrir un burger qui fait toute la différence.
Une composition irrésistible
Notre Smash Burger repose sur un pain brioché moelleux et légèrement toasté, qui sublime parfaitement la viande. Il est garni d’un fromage fondant, de salade croquante, de tomates fraîches et d’une sauce maison qui fait toute son originalité. Pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter des extras comme du bacon croustillant ou un supplément de fromage.
Servi avec des frites maison
Parce qu’un burger de qualité mérite un accompagnement à la hauteur, nous le servons avec nos frites maison, préparées chaque jour avec des pommes de terre fraîches et dorées à la perfection. Un vrai régal pour les amateurs de street food authentique et généreuse.
Le combo parfait pour une soirée réussie
Que vous soyez amateur de bière artisanale, de cocktail maison ou simplement d’un bon repas convivial, le Smash Burger de Brass&Co est l’option idéale. À déguster en terrasse ou en salle, entre amis ou en solo, pour un moment gourmand et réconfortant.
Rendez-vous chez Brass&Co, Paris-Saclay, Gif-sur-Yvette
Ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 23h30 (et plus tard en cas d’événement spécial)
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À très vite pour tester notre Smash Burger et profiter de l’ambiance unique de Brass&Co !